Miel d'acacia 500 Gr ALPES ISHERE

L'année 2022 en Terres de Berlioz est une année avec du miel. La récolte d'acacia a été correcte.

Miel d'acacia ALPES ISHERE récolté dans les coteaux des plaines de la Bièvre (Isère)

Miel qui se récolte fin mai début juin. Floraison très capricieuse en fonction de la météo. Récolte très irrégulière abondante ou inexploitable. Le miel d'acacia devient rare à cause de la météo.

Sa cristallisation se fait au fil du temps. De l'état liquide il passe petit à petit à l'état solide. C'est le processus naturel du miel.