Miel en rayon ou miel en brèche : brut de ruche, sans transformation
Miel en brèche ou gâteau de miel : deux noms pour un même produit, prélevé directement dans la ruche.
Le miel en rayon, un miel brut dans sa cire d'abeille
Ce miel reste enfermé dans ses alvéoles de cire, telles que la colonie les a bâties. Contrairement à un miel liquide ou à un miel au couteau mis en pot, il n'a subi aucune transformation.
Le saviez-vous ? Les abeilles doivent récolter 7 kg de miel pour fabriquer 1 kg de cire.
Déguster le miel en rayon à la cuillère ou à croquer
Chaque morceau de rayon se consomme à la cuillère ou se croque, cire comprise. La texture du rayon de miel offre aux amateurs de miel une expérience gustative au plus près de la ruche.
Origine et production du miel en rayon
Miel récolté par l'apiculteur. La récolte provient des coteaux de la Côte-Saint-André, en Isère. Ce rayon brut est aussi présenté dans la fiche produit du gâteau de miel isérois.
Au rucher, ce miel se produit dans la hausse : les abeilles le bâtissent dans une section placée dans un cadre, comme celle de la fiche de la section pour miel en rayon. Pour produire puis présenter ce miel à la vente, nous associons ces sections à des boîtes dans un lot grand format de sections et boîtes.
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Prix:
6,75 €
TTC
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Le miel en brèche, ou miel en rayon, est le miel brut de ruche, sorti tel quel sans aucune transformation. Sa cire est entièrement faite par les abeilles. Il se déguste à la cuillère ou se croque. Récolte issue des coteaux de la Côte-Saint-André.
Prix au kg : 39,98 € TTC
Miel en brèche ou gâteau de miel : deux noms pour un même produit, prélevé directement dans la ruche.
Le miel en rayon, un miel brut dans sa cire d'abeille
Ce miel reste enfermé dans ses alvéoles de cire, telles que la colonie les a bâties. Contrairement à un miel liquide ou à un miel au couteau mis en pot, il n'a subi aucune transformation.
Le saviez-vous ? Les abeilles doivent récolter 7 kg de miel pour fabriquer 1 kg de cire.
Déguster le miel en rayon à la cuillère ou à croquer
Chaque morceau de rayon se consomme à la cuillère ou se croque, cire comprise. La texture du rayon de miel offre aux amateurs de miel une expérience gustative au plus près de la ruche.
Origine et production du miel en rayon
Miel récolté par l'apiculteur. La récolte provient des coteaux de la Côte-Saint-André, en Isère. Ce rayon brut est aussi présenté dans la fiche produit du gâteau de miel isérois.
Au rucher, ce miel se produit dans la hausse : les abeilles le bâtissent dans une section placée dans un cadre, comme celle de la fiche de la section pour miel en rayon. Pour produire puis présenter ce miel à la vente, nous associons ces sections à des boîtes dans un lot grand format de sections et boîtes.
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